Nyan Switi

Popular dishes

Broodje kip kerrie

Heerlijk broodje kip kerrie met plakjes van zoetzure komkommer voor een frisse, sappige en interessante smaak!

Roti rol

Rotirol groot

Roti kip bot

Het bekendste Surinaamse gerecht met o.a. aardappel, kouseband en kip (met stukjes kippenbout) kerrie volgens traditioneel recept.

Broodjes

Broodje kip kerrie

Heerlijk broodje kip kerrie met plakjes van zoetzure komkommer voor een frisse, sappige en interessante smaak!

Broodje kip ketjap

Een heerlijk broodje waarbij de kip gemengd is met ketjap, gember, knoflook en sambal....

Broodje bakkeljauw

Dit broodje kabeljauw bevat klipvis, ook wel rotsvis genoemd, is gezouten en gedroogde kabeljauw. Absoluut lekker en typisch Surinaams!

Broodje kerrie garnalen

Dit broodje garnalen bevat masala en is een kruidenmengsel, een soort kerrie gemaakt van o.a. kurkuma, komijn, mosterdzaad, gember...

Broodje Ketjap Tofu

Een lekker vegetarisch broodje Tofu met zure groenten....wie wil dat nou niet?

Broodje Lamsvlees

Lam

Broodje kerrie ei

Heerlijk op een (Surinaams) broodje. Makkelijk, snel en net weer even anders dan een normaal broodje ei met ui!

Broodje pomkip

Pom is een van de bekendste Surinaamse ovengerechten en komt uit de Creoolse keuken. Het wordt gemaakt van pomtayer (een aardvrucht) en rijkelijk gevuld met kip en/of zoutvlees.

Broodje pom vegetarisch

Pom is een van de bekendste Surinaamse ovengerechten en komt uit de Creoolse keuken. Het wordt gemaakt van pomtayer (een aardvrucht).

Broodje kippenlever

Niet iedereen houdt van lever, maar voor de mensen die dit wel lekker vinden is hier een broodje van Surinaamse kippenlevers gemaakt op de Javaanse manier.

Broodje

Broodje Los

Broodje Aloe

Broodje Kerrie tofu

Maaltijden

Gezinsspecial

Bestel de gezinsspecial waarbij je samen de volgende heerlijke Surinaamse gerechten met elkaar kunt delen: 1 x roti kipfilet, 1 x nasi kip ketjap filet, 2 x roti rol kip en 2 x saoto soep!

Roti kipfilet

Het bekendste Surinaamse gerecht met o.a. aardappel, kouseband en kip kerrie filet volgens traditioneel recept.

Roti kip bot

Het bekendste Surinaamse gerecht met o.a. aardappel, kouseband en kip (met stukjes kippenbout) kerrie volgens traditioneel recept.

Roti met lamsvlees

Heerlijke roti met zacht lamsvlees en geserveerd met aardappel-kouseband en kerrie ei.

Roti vegetarisch

Dit vegetarische gerecht bestaat uit aardappelen (aioli), extra kousenband en tofu met een roti plaat. Een buitengewoon heerlijk vegetarisch gerecht!

Roti Bakkeljauw

Roti doksa

Nasi kip ketjap filet

Nasi ketjap bot

Vegetarische nasi

Bami kip ketjap filet

Bami kip ketjap

Vegetarische bami

Saoto soep

Surinaamse saoto soep is misschien wel de meest gewaardeerde soep uit Suriname. Naast ei, tauge, rijst, gember, sereh en geplozen kip bevat deze overheerlijke soep nog veel meer ingredienten.

Roti rol

Rotirol groot

Roti rol vegetarisch

De roti rol gevuld met tofu, aardappel, groenten is een (h)eerlijk vegetarisch gerecht waarbij de smaak je zal verbazen.

Roti rol lamsvlees

De traditionele roti rol met gestoofd lamsvlees en verschillende kruiden is echt lekker.

Rotirol (kip kerrie)klein

Een heerlijke kleine rotirol gevuld met kipfilet, aardappel en kouseband. De rotirol is ZONDER peper dus laat uw kinderen ook lekker meegenieten van de Surinaamse keuken.

Roti rol garnalen

Roti rol Bakkeljauw

Snacks

Gevulde bara

Bara is een overheerlijke hartige (niet pittige) Surinaamse snack, het lijkt op een donut. De Surinaamse bara is gemaakt van deeg, urdi en tayerblad en kan naar keuze gevuld worden met kip kerrie of kip ketjap

Eksi koekoe

Dit is voor velen de meest favoriete cake. Het is lekker luchtig zacht en niet te machtig van smaak.

Pastei

Telo bakeljauw 100 gram

Bananen chips

Bananenchips zijn chips die van bakbananen worden gemaakt. De 30-40 cm lange onrijpe bakbananen worden in vingerdikke plakjes gesneden en al of niet bestrooid met zout in frituurolie gebakken. De chips zijn heerlijk voor na het eten als toetje!